![[季節のコーヒー] 想い合う大切な時間。「スターバックス® クリスマス ブレンド」でつながる特別なひととき。](https://www.starbucks.co.jp/images/og/coffee-21HolidayP1.jpg){kind=small}
想い合う大切な時間。
「スターバックス® クリスマス ブレンド」でつながる特別なひととき。
年に一度のホリデーシーズン、今年も3種類のクリスマス ブレンドをお届けします。
季節を彩る個性豊かな3つの風味から、あなたの気分にぴったりの味わいを見つけてみませんか。
今回は、この風味を引き出すのに欠かせない、
熟成させたエイジドコーヒーの秘密についてもご紹介します。
THE STORY OF
STARBUCKS® CHRISTMAS BLEND
1984年、スターバックスがシアトルでわずか5店舗だった頃、お客様への感謝の気持ちをこめて発売したのが、「スターバックス® クリスマス
ブレンド」です。店頭に並べると、発売開始からクリスマスイブまでの数日間、数ブロックもの列ができるほどとなりました。それ以来お客様のクリスマスになくてはならない存在となっています。
今年は、そんなスターバックス® クリスマス ブレンドが誕生した1984年の時のレシピから着想を得て、
ラテンアメリカ、アジアで生産されたコーヒー豆にエイジドスマトラをブレンドしダークローストで仕上げました。
スパイスの風味が心地よく広がるフルボディの味わいは、ホリデーシーズンにぴったりです。
長きに渡ってお客様に愛されている、この時期だけのコーヒーをお楽しみください。
STARBUCKS®CHRISTMAS BLEND
FOR HOLIDAYS
ホリデーまでの日々を、3種類のクリスマス ブレンドと共に、
いろいろな楽しみ方で季節の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか。
コーヒーの風味そのままを感じられるドリップコーヒーを堪能したり、
スイーツと合わせてコーヒーとのペアリングを試してみたり。
それぞれの味わいが、わくわくする気分を高めてくれます。
シュトーレンを味わいながら
朝のコーヒータイムを。
甘いフィグ（イチジク）やスパイシーナッツのような風味の穏やかなロースト
PACKAGE STORY
だんだんと空気が冷たくなる、季節の変わり目。
パティスリーには伝統菓子シュトーレンが並び始め、冬の訪れを感じさせてくれます。
いれたての「スターバックス® クリスマス ブロンド ロースト」にドライフルーツやナッツなどが練り込まれたシュトーレンをあわせると、華やかな味わいを楽しむことができます。
西ジャワとパプアニューギニアのコーヒーのソフトなスパイス感に、水洗式と乾燥式加工のエチオピアのコーヒーが持つオレンジやフィグ（イチジク）のような甘みとほのかなシトラス感を加えました。穏やかなローストで、
フルーティーさやソフトなスパイス感といったそれぞれのコーヒーの特徴を引き出して調和させています。
ピンクとミントのグラデーションと柔らかなウェーブで空を描き、ホリデーの喜びを表現したデザイン。
ミルクフォームをのせたリッチな味わいで心躍るコーヒーブレイクを。
PACKAGE STORY
LATTE ART WITH FORMED MILK
スパイスのような風味と糖蜜のような甘みやコクが特徴の特別なエスプレッソロースト
イルミネーションやデコレーションをあちらこちらで見かけるようになり、
クリスマスの雰囲気が漂い始めました。慌ただしい日々の合間にも、
コク深い「スターバックス® クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」にミルクフォームをのせた、
まろやかで優しい味わいでゆったりとした時間を楽しんでみてはいかがですか。
ミルクフォーマーで作った艶のあるふわふわのミルクフォームの上に、
お好みでシナモンシュガーやチョコレートソースをかけてオリジナルのアレンジを。
乾燥式加工のエチオピアのコーヒーを、コスタリカ、スマトラ、そしてエイジドスマトラコーヒーにブレンドしました。
それぞれ加工法が異なる三大生産地のコーヒーを一つにブレンドしたのは、
ホリデーシーズンでは初めてです。オールスパイスやナツメグ、
少し燻したバニラなどを思わせる複雑な風味を持ちながら、糖蜜のようなコクも感じる個性豊かなエスプレッソ ローストです。
鮮やかな渦巻きとサイレンのうろこ模様で、お客様と共にホリデーを祝福したいという想いを表現したデザイン。
ミルクフォーマー&カップ ¥2,380
スパイシーさとまろやかな口あたりで
こころがほっと落ち着く時間。
PACKAGE STORY
ハーブやスパイスのような風味とほのかな甘み。なめらかな口あたり、洗練された味わいのコーヒー。
歩いているだけで華やかな気分にさせてくれる程、街はクリスマスムードに溢れています。
クリスマス当日のことを思い浮かべながら心躍らせて、
「スターバックス® クリスマス
ブレンド」と一緒にクランベリーブリスバーを楽しむひととき。フルーツやスパイスを使ったクランベリーブリスバーが、コーヒーの洗練されたまろやかな味わいを引き立て、クリスマスまでのワクワク感を高めてくれます。
1984年のレシピから着想を得て、甘さやスパイスの風味までも再現。ダークローストしたグアテマラ、コロンビア、パプアニューギニアのコーヒー豆をブレンドし、希少なエイジドスマトラを引き立たせました。ハーブやスパイスの風味、ほのかな甘みとなめらかな口あたりが特徴です。
コーヒーの葉のシルエットで、ブレンドの中核となるエイジドスマトラの再来と祝祭の様子を再現したデザイン。
クランベリーブリスバー ¥270
クリスマス当日。
大切な人たちとの特別なひとときを。
大切な人たちとの特別なひとときを。
今日は3種類の中からお気に入りのコーヒーをいれて、心温まるくつろぎの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
OUR COFFEE STORY
想いをつなぐ、私たちのコーヒーストーリー
#8 熟成させたエイジドコーヒーの秘密
スパイシーで、奥深い風味の「スターバックス® クリスマス ブレンド」。この風味を引き出すのに欠かせないのが、希少なエイジドスマトラコーヒーです。
多くのコーヒー豆は長期保存には適しませんが、スマトラなどインドネシア産のコーヒー豆の中には例外があります。3～5年にわたってエイジング（熟成）させることで、スパイシーで複雑な独特の風味が加わります。これがエイジドコーヒーです。
保存する環境も重要です。収穫されたコーヒーチェリーは、生産地に近く高温多湿なシンガポールにある、エイジドコーヒー専用倉庫に保存されます。徹底した管理の下、品質が低下する要因はないか、念入りなチェックを繰り返し行うことで、まろやかで繊細な独特の風味が生まれます。
「スターバックス® クリスマス
ブレンド」は、熟成の間もテイスティングを重ねたエイジドスマトラコーヒーを最適なタイミングでブレンドし、焙煎しています。エイジドスマトラコーヒーによって、味わいに深みやなめらかさ、複雑なスギやスパイスの風味が加わり、奥深い豊かな香りのクリスマス
ブレンドが誕生しました。
熟成により生まれたコク深く特徴的な味わいを、ぜひお楽しみください。
熟成されることにより風味が豊かになるエイジドコーヒー
クリスマス ブレンドの魅力を深めた
エイジドスマトラコーヒー
エイジドスマトラをブレンドした、甘みのあるリッチで
スパイシーな風味が特徴
スパイシーな風味が特徴
スパイシーな風味と
糖蜜のような甘みが特徴
糖蜜のような甘みが特徴
MORE TOPICS
おすすめ記事
- エラーコード：