なめらかで力強く、杉を思わせるスパイス感にブラックトリュフやタラゴンの風味を感じる味わいです。
スラウェシ島の標高の高いジャングルで栽培されたコーヒーには、ハーブの風味・スパイスの深み・バターのようななめらかさがあり、さらにエイジドスマトラコーヒーをブレンドすることで、より一層の奥行きと複雑な風味を与えています。
おすすめのいれ方は、味わいと香りをダイレクトに引き出すコーヒープレス。深いアロマを楽しむゆったりとした時間が、ひと足早い秋に誘い入れてくれます。