ピクニックに出かけよう with STARBUCKS VIA®

お湯を注ぐだけでスターバックスの味わい

『スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス』は、スターバックス店舗のコーヒーと同じようなコクと風味と口当たりをもつコーヒー1杯分がスティックに入っていて、お湯を注ぐだけで簡単に本格的な味わいのコーヒーが楽しめます。時間や場所を選ばず、スターバックスのコーヒーをいつでも、どこでも。

スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス
スターバックス ヴィア®で作るピクニックレシピ
今日のカプチーノはテラスで スターバックス ヴィア®で作るカプチーノ レシピ
初夏の風と アイス キャラメル マキアート スターバックス ヴィア®で作る アイス キャラメル マキアート レシピ

アイス フレーバー カフェオレ

アイス フレーバー カフェオレ

How to

  1. スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーを、お湯50mlで溶かします。
  2. 氷をたっぷり入れて
  3. アイスミルクを静かに注ぎます。
  4. アイスミルクを泡立ててフォームミルクを作り、そっとのせます。

Point

アイスミルクを静かに注ぐと、きれいな層にできあがります。

Note

お好みでココアパウダーや、バニラパウダーをかけてもOK!

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス バニラ

アフォガード

アフォガード

How to

  1. スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーを、お湯15mlで溶かします。
  2. バニラアイスにかけてできあがり。

Point

キャラメル / モカ / バニラ、いずれもコーヒーの豊かな香りとコクが、大人のデザートのアクセントに。

Note

アフォガードとは、バニラアイスにエスプレッソをかけたデザートです。
スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーなら、簡単にコーヒーのコクにスイーツのような味わいもプラスできます。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス バニラ

デザート+フレーバーソース

デザート+フレーバーソース

How to

  1. スターバックス ヴィア® フレーバーコーヒーを、お湯15mlで溶かします。
  2. ワッフルやパンケーキの上から線を描くようにかけます。

Point

どのフレーバーを選んでもおいしく楽しめますが、おすすめはキャラメル。スイートな口あたりと、広がるコーヒーの香りはこれまで体験したことのない味わいです。

Note

生クリームやフレッシュフルーツを添えれば、ちょっとリッチなデザートプレートに。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス バニラ

カフェ モカ+オレンジ

カフェ モカ+オレンジ

How to

  1. スターバックス ヴィア® モカをカップに入れます。
  2. オレンジの輪切りをカップに立てかけます。
  3. 温かいミルクを泡立てて、注ぎます。
  4. フォームミルクの上に、オレンジピールを飾ります。

Point

チョコレートとオレンジの取り合わせに、コーヒーのコクがプラスされた、大人のショコラオランジェです。

Note

オレンジピールはドライよりフレッシュのほうが、より香りが楽しめます。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ

Coffee jelly コーヒーゼリー

Coffee jelly コーヒーゼリー

How to

  1. 80℃ぐらいのお湯50mlでゼラチン5gを溶かします。
  2. スターバックス ヴィア® アイスコーヒー 2本を常温の水400mlに溶かします。
  3. ②にガムシロップ2個と①を加えてよく混ぜます。
  4. 容器に入れて、冷蔵庫で6時間~半日冷やしてできあがり。

Point

ホイップやミントで彩りを添えて。

Note

お好みで生クリームをかければ、よりなめらかな味わいに。

Coffee

スターバックス® アイスコーヒーブレンド

Coffee float コーヒーフロート

Coffee float コーヒーフロート

How to

  1. アイスコーヒーにバニラ味のアイスクリームを適量乗せてできあがり。

Point

ナッツやカカオを思わせる風味のアイスコーヒーにアイスクリームで甘みとコクをプラス。

Note

お好みでアイスクリームにココアパウダーやキャラメルソースをトッピングしてもOK!

Coffee

  • ハウス ブレンド
  • コロンビア

Iced caffe au lait with Chocolate source アイスカフェオレ+チョコレートソース

Iced caffe au lait with Chocolate source アイスカフェオレ+チョコレートソース

How to

  1. アイスコーヒーとアイスミルクの割合が50:50のカフェオレを作ります。
  2. チョコレートソース(適量)をグラスの底にいれます。
  3. ①を②にゆっくりと注ぎます。
  4. アイスミルクを泡立ててフォームミルク作り、③にそっと乗せます。

Point

きちんと冷えた(約5℃)ミルクの方がよりきれいに泡立ちます。

Note

お好みで削ったチョコレートやチョコレートソース、ココアパウダーをトッピングしてもOK! デザート感覚のコーヒーを。

Coffee

  • グアテマラ アンティグア
  • ミルクフォーマー&カップ

Iced coffee with Cassis gelato アイスコーヒー+カシスのジェラート

Iced coffee with Cassis gelato アイスコーヒー+カシスのジェラート

How to

  1. アイスコーヒーにカシス味のアイスクリーム(もしくはジェラート)を適量乗せてできあがり。

Point

さっぱりとした風味のアイスコーヒーと柑橘系のアイスクリームは相性抜群。
オレンジやレモン味のアイスクリームもおすすめです。

Note

アイスコーヒーの酸味とカシスの甘酸っぱさが、夕食後の大人のデザートにぴったりです。

Coffee

  • ケニア

プチ リッチ ラテ

プチ リッチ ラテ

How to

  1. スターバックス ヴィア® クリスマス ブレンド1本に、お湯90mlと温めたミルク90mlを加えます。
  2. ブラウンシュガーを入れます。
  3. ホイップクリームをトッピングします。

Point

ホイップクリームの上に、ホワイトチョコレートを削ってのせるとよりリッチになります。

Note

ホイップクリームを浮かべて、いつものラテを少しだけ特別に。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス クリスマス ブレンド

ブッシュ ド ノエル

ブッシュ ド ノエル

How to

  1. 通常のロールケーキのレシピをベースに、生地とクリーム、それぞれに、スターバックス ヴィア® クリスマス ブレンド 2袋を、お湯または温かいミルク大さじ1杯で溶かしたものを加えて混ぜます。
  2. 生地にはさらに、シナモンパウダーを小さじ1杯を加えると、よりクリスマス ブレンドの味わいが引き立ちます。

Point

生地とクリーム、両方にスターバックス ヴィア® クリスマス ブレンドを加えてちょっと大人な味わいで。

Note

クリスマス ブレンドのコーヒーと一緒に召し上がると、より風味を楽しむことができます。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス クリスマス ブレンド

スパイシー クリスマス

スパイシー クリスマス

How to

  1. スターバックス ヴィア® クリスマス ブレンド1本を入れ、そこにオールスパイス6粒を砕きながら加えます。
  2. お湯180mlを注いでよくかきまぜます。
  3. 温めたミルクをミルクフォーマーもしくはスチーマーで泡立てます。
  4. よく泡立てたミルクの泡だけを、大さじ5杯分、コーヒーの上にのせます。
  5. シナモン・ナツメグをまぶします。
  6. オレンジピールを泡の上にのせ、ハチミツ大さじ1杯をまわしがけします。

Point

ミルクをしっかり泡立てて、クリーミーな泡をのせて楽しみましょう。

Note

スパイシーなスターバックス ヴィア® クリスマス ブレンドに色々なスイートスパイスを加えると、チャイのようなエスニック風ドリンクに。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス クリスマス ブレンド
  • ミルクフォーマー&カップ

ホリデー ラテ

ホリデー ラテ

How to

  1. スターバックス ヴィア® クリスマス ブレンド1本をお湯30mlに溶かします。
  2. 温めたミルク、フォームミルクを適量入れます。
  3. シナモンスティックを添えます。

Point

シナモンの爽やかな香りが楽しめるラテです。

Note

シナモンスティックの代わりに、スターバックス ヴィア®を溶かす際にシナモンパウダーを数振り入れても。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス クリスマス ブレンド
  • ミルクフォーマー&カップ

ストロベリー マキアート

ストロベリー マキアート

How to

  1. ストロベリー シロップを小さじ1杯カップに入れます。
  2. 温かいミルクをミルクフォーマーで泡立てます。
  3. カップにゆっくりミルクを注いで、最後にフォームミルクをのせます。
  4. スターバックス ヴィア® イタリアン ローストを大さじ2杯のお湯で溶かします。
  5. ③のカップに④を静かに注いで、ストロベリーソースで模様を描いて仕上げます。

Point

少し濃いめにいれたコーヒーが合います。

Note

フォームミルクをのせた後、軽く混ぜるとフォームもピンク色になります。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト
  • ミルクフォーマー&カップ
  • ハンディーミルクフォーマー

バレンタイン モカ

バレンタイン モカ

How to

  1. 生クリームを7分立てに泡立てます。
  2. スターバックス ヴィア® モカの1/3に小さじ半分のお湯を加えて溶き、泡立てた生クリームに混ぜます。
  3. 残りのスターバックス ヴィア® モカをカップに入れて、温かいミルク180mlを注ぎます。
  4. ③に②をのせます。

Point

スターバックス ヴィア® モカをひとつまみ残し ておいて、最後にかけるとアクセントになります。

Note

クリームもカフェ モカのような風味を楽しめます。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ

マシュマロ モカ

マシュマロ モカ

How to

  1. スターバックス ヴィア® モカに温かいミルク180mlを注ぎます。
  2. 市販のマシュマロを上に浮かべます。

Point

小さめのマシュマロのほうが口に入りやすくておすすめです。

Note

マシュマロがゆっくり溶けてくるのを待ってみましょう。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ

チョコレート マキアート

チョコレート マキアート

How to

  1. 温かいミルクをミルクフォーマーで泡立てます。
  2. スターバックス ヴィア® モカに①を注ぎ、最後にフォームミルクをのせます。
  3. チョコレートソースで模様を描きましょう。

Point

カップにチョコレートをひとかけら入れると、さらにリッチな味わいになります。

Note

チョコレートソースは焦らずゆっくり描きましょう。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ
  • ミルクフォーマー&カップ
  • ハンディーミルクフォーマー

SAKURA ホワイト モカ

SAKURA ホワイト モカ

How to

  1. スターバックス ヴィア® コロンビア1本をお湯50mlで溶かします。
  2. 生クリーム100mlを7分立てに泡立てて、さくらシロップを小2加えて軽く混ぜます。
  3. カップにさくらシロップとホワイトチョコレートシロップ 各小1を入れ、温めたミルク180mlを注ぎます。
  4. ③に①を注ぎ、②を乗せます。
  5. クリームの上にさくらシロップ小1をかけて、削ったストロベリーチョコレートをトッピングします。

Point

さくらシロップだけでもいいですが、ホワイトチョコレートを加えることでまろやかな味わいに仕上がります。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア

オレンジ マキアート

オレンジ マキアート

How to

  1. オレンジシロップとホワイトチョコレートシロップ 各小1をカップに入れて、温めて泡立てたミルク 180mlを注ぎます。
  2. スターバックス ヴィア® コロンビア 1本をお湯50mlで溶かして、静かに注ぎます。
  3. トッピングに、オレンジの皮をすりおろします。

Point

スターバックス ヴィア® を注ぐ場所によって、模様もさまざまに楽しめます。

Note

オレンジの皮は細かく刻んでのせてもいいです。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア
  • ミルクフォーマー&カップ
  • ハンディーミルクフォーマー

スターバックス ヴィア® ドレッシング

スターバックス ヴィア® ドレッシング

How to

  1. バルサミコ酢 大1.5、はちみつ 小1、スターバックス ヴィア® コロンビア 1本を軽く火にかけます。
  2. 荒熱を取って、レモン汁 大1、オリーブオイル 小2、塩少々を入れて混ぜます。

Point

火にかけるときは、はちみつとスターバックス ヴィア®が溶ける程度でOKです。

Note

スターバックス ヴィア® イタリアン ローストを使うと、よりコクのあるドレッシングに仕上がります。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア

フレンチトースト

フレンチトースト

How to

  1. バゲットを斜めに1.5cm幅ぐらいでスライスします。
  2. 豆乳100ml、卵 M玉1個、スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト 1/2本、メープルシロップ 大1.5を混ぜて、バケットを浸し、バターで焼きます。
  3. スターバックス ヴィア® イタリアン ロースト 1/2本、メープルシロップ大2を火にかけてソースを作ります。
  4. 粉砂糖(溶けないタイプ)をふりかけます。

Point

浸す液のスターバックス ヴィア®の量はお好みに合わせて調節しましょう。

Note

フルーツなど彩りのあるものを添えると、華やかになります。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト

コーヒー風味のリエット

コーヒー風味のリエット

How to

  1. 豚肉のリエットを通常のレシピで作ります。
  2. スターバックス ヴィア® モカ1本を小さじ1のお湯で溶かします。
  3. リエットに②を少しずつお好みの味に合わせて加えます。
  4. 薄くスライスしたバゲットやクラッカーにのせます。

Point

200~250gの豚肉で作ったリエットに、スターバックス ヴィア® モカ1本のコーヒー液が目安です。
豚肉のコクとコーヒーのコクがバランスよくマッチします。

Note

人が集まるときなどにバゲットにのせて出すと、ちょっとしたフィンガーフードにも。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ

マスカルポーネチーズクリーム コーヒー風味

マスカルポーネチーズクリーム コーヒー風味

How to

  1. スターバックス ヴィア® コロンビアを小さじ1のお湯で溶かします。
  2. マスカルポーネチーズ100gに①を加えて混ぜます。
  3. 薄くスライスしたバゲットに塗って、ドライフルーツやジャム、マーマレードを添えましょう。

Point

クリームの上に、ドライ クランベリーやオレンジマーマレードを一緒にのせると、コロンビアの軽い酸味と相性よく楽しめます。

Note

スターバックス ヴィア® モカなら、クリームだけでも甘みも楽しめます。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス コロンビア
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ

カプチーノ

カプチーノ

How to

  1. カップにスターバックス ヴィア® イタリアンローストを入れ、大さじ2のお湯で溶かします。
  2. 温めたミルクを、ミルクフォーマーで泡立てます。
  3. ①のカップの上から②のミルクを注ぎます。

Point

ミルクはしっかり泡立てて、ゆっくり注ぎましょう。

Note

上からシナモンパウダーやブラウンシュガーをかけたり、シロップを加えたり。
いろんなアレンジで楽しんでみてください。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト
  • ミルクフォーマー&カップ
  • ハンディーミルクフォーマー

アイス キャラメル マキアート

アイス キャラメル マキアート

How to

  1. グラスに、バニラシロップ小さじ2と冷たいミルクを注ぎ、氷をたっぷり入れます。
  2. スターバックス ヴィア® イタリアンローストを大さじ2のお湯で溶かします。
  3. ①のミルクの上から静かに②を注ぎます。
  4. 上からキャラメルソースを格子状にかけます。

Point

ゆっくり静かにコーヒーを注ぐと、きれいな2層に仕上がります。

Note

スターバックス ヴィア® キャラメルやモカを使うときは、シロップを加えなくても甘みのあるドリンクが楽しめます。

Coffee

  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス イタリアン ロースト
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス キャラメル
  • スターバックス ヴィア® コーヒーエッセンス モカ

ページの先頭へ戻る