スターバックス コーヒー ジャパン

バリスタと見つける あなた好みのコーヒー豆 [MEET YOUR COFFEE]

バリスタと見つける あなた好みのコーヒー豆 [MEET YOUR COFFEE]

バリスタと見つける
あなた好みの
コーヒー豆

バリスタのおすすめの1杯から
新しい出会いを。

スターバックスのバリスタたちが、おすすめのコーヒー豆をご紹介。それぞれの特徴や楽しみ方はもちろん、コーヒーにまつわるエピソードも色とりどり。カラフルなコーヒーストーリーから、あなたにぴったりな豆を見つけてみませんか。

バリスタたちの
コーヒーストーリーと楽しみ方

気になるコーヒー豆や楽しみ方は見つかりましたか。
スターバックスにはお楽しみいただけるコーヒー豆がたくさんあります。
ぜひあなた好みの一杯を探してみてください。

熱々で楽しむのがおすすめ!
キラキラ輝く
鮮やかなコーヒー
スターバックス 
ウィロー ブレンド®

西東海エリア A.Mさん
お店にふわっと漂うコーヒーの香りに包まれるのがとてもすきです。甘いもの好きな私は、バリスタにチョコレートとカフェ ベロナ®のペアリングをおすすめしてもらったことがきっかけで、コーヒーを楽しむようになりました。
スターバックス 
ウィロー 
ブレンド®

鮮やかで、複雑、深みのある風味とさわやかな後味が特徴

おすすめの楽しみ方

柑橘系のジュースのような味わいで、朝にぴったりのコーヒーです。朝食にマーマレードを塗ったバタートーストやワッフルと合わせると、オレンジの香りが口いっぱいに広がり明るい気持ちで1日を始められます。

わたしのコーヒーストーリー

初めて飲んだお客さまから「これもコーヒー?!」と驚かれることも多い、フルーティーですっきりとした飲みやすいコーヒーです。目が覚めるような鮮やかな酸味が魅力なので、熱々のうちに楽しんでみてくださいね。

わたしにとってコーヒーは

わくわくさせてくれるもの!!

朝や昼の、軽やかな食事を
彩ってくれる
明るいコーヒー
スターバックス 
ライトノート ブレンド®

南東京エリア N.Kさん
学生の頃、コーヒーを何気なく飲んでいると、ぴったりなフードをおすすめされ、一つひとつに相性やストーリーがあることを知り、感動してのめり込むようになりました。
スターバックス 
ライトノート 
ブレンド®

ソフトなココアと、軽く煎ったナッツの繊細なニュアンスが穏やかに感じられるコーヒー

おすすめの楽しみ方

軽く焼いたシュガートーストやピーナッツバター、ナッツ入りの焼き菓子、レタスやふわふわの卵の入ったサンドイッチと合わせてみてください。コーヒープレスで抽出し、温かい豆乳を少し加えるのもおすすめです。香ばしさと甘みが前向きな気分にさせてくれますよ。

わたしのコーヒーストーリー

このコーヒーを飲むと、新たな発見が生まれます。他より香ばしく軽やかなナッツを思わせる風味に触れることで、○○と合わせてみたい!○○な時に飲みたい!と次々新しい組み合わせが浮かぶ、日常を盛り上げてくれる明るいコーヒーです。

わたしにとってコーヒーは

繋がりを創るもの

一日の始まりの
エンジンを
かけてくれる
コーヒー
ブレックファースト 
ブレンド

北関東・新潟エリア T.Mさん
普段はラテや紅茶をよく飲みます。甘いお菓子とコーヒーを合わせるのも大好きで、おいしい組み合わせを探すことが趣味です。
ブレックファースト 
ブレンド

やや浅めに焙煎された、さわやかな後味のいきいきとしたコーヒー

おすすめの楽しみ方

すっきりとしたシトラスの風味と朝でも飲みやすい軽めのコク、後味にナッツのような甘みがふんわり広がるコーヒーです。さわやかな酸味が、新しい一日の始まりに元気をくれます。
ナッツ、リンゴ、ブルーベリー、レモンと相性がいいので、朝食でこのフレーバーのジャムをトーストにぬってコーヒーと合わせるのがおすすめです。コーヒーもトーストもよりおいしくなり1日の良いスタートがきれますよ!

わたしのコーヒーストーリー

シャキッと起きたいときはブラックで。お休みの朝はハンドドリップでいれたこのコーヒーにミルクを入れるとまろやかでおいしくなり、ゆっくりと体を起こしてくれるイメージで、優しい朝が迎えられます。

わたしにとってコーヒーは

甘党の私にとって最高の相棒

スッキリ、爽やか!
元気が出る
コーヒー!
ケニア

西九州・沖縄エリア K.Tさん
コーヒーを好きになったのは、味わいの違いを知ったとき。フードや飲むシーンに合わせてコーヒーを選ぶのが日々の楽しみです!
ケニア

グレープフルーツ、ブラックカラントの風味が特徴

おすすめの楽しみ方

朝、マーマレードジャムをつけたトーストと合わせてみてください。甘酸っぱい風味が広がって爽やかな気分になれます。また、晴れた日にアイスでいれて、散歩をしながら飲むのもリフレッシュできておすすめです!

わたしのコーヒーストーリー

おすすめのアレンジをバリスタと探している時、ハチミツを多めに追加してみました。ハチミツが溶けるにつれ、酸味が和らぎ紅茶のような味わいに!そのおいしさに感動し、みんなのお気に入りになりました。お客さまにも広めています!

わたしにとってコーヒーは

日々の楽しみ

スターバックス コーヒー豆
ファミリーの
NO.1万能選手
パイクプレイス® 
ロースト

北近畿・北陸エリア F.Tさん
大学時代は缶コーヒー(微糖)しか飲んでいなかったので、訳も分からず注文したドリップコーヒーの濃さと苦さに驚いたのが初のスターバックス体験でした。
パイクプレイス®
ロースト

スターバックス発祥の地の名を冠したコーヒー

おすすめの楽しみ方

飲みやすさがありながらコーヒーらしい香ばしさもあり、どんなシーンにもマッチします。日々のお供はもちろん、初めてのコーヒーとしても、またプレゼントにも最適です。チョコと合わせるとよりおいしいですよ!

わたしのコーヒーストーリー

僕にとってこのコーヒーは頼れる存在!Every Day Brewと呼ばれるほど、飽きがこないバランスのとれた味わいが特徴です。昔、1週間ほど毎日飲んで実験しましたが、いつ飲んでもほっこりする味でした。

わたしにとってコーヒーは

人や場所に思い出を作ってくれる!

毎日の生活に、
ささやかな
感動を
くれるコーヒー
グアテマラ 
アンティグア

東東海エリア K.Mさん
社会人として働きはじめた頃、休憩時間にスターバックスで大好きなシナモンロールとドリップ コーヒーを飲むことが何よりもの癒しでした。
グアテマラ
アンティグア

上品で洗練された味わい

おすすめの楽しみ方

仕事終わりや休日などゆったりとしたい時、お気に入りの本や映画と一緒に味わってみてください。熱々のコーヒーももちろんおいしいですが、温度で変化していく風味が楽しめるのも、このコーヒーの素敵なところです。

わたしのコーヒーストーリー

グアテマラ アンティグアがもつ洗練された風味と上品な酸味に、私は何度でも感動してしまいます。コーヒーの酸味が苦手だというお客様がこのコーヒーを飲んで「おいしい!」と驚いた時の顔は今でも忘れられません。

わたしにとってコーヒーは

毎日を走り続ける為の伴走者

華やかな香りに
心安らぐひとときを
感じるコーヒー
エチオピア

北東京エリア T.Aさん
スターバックスで働くまで、実はコーヒーをあまり飲みませんでした。テイスティングを繰り返すたびに魅了され、今では私に欠かせない存在となっています。
エチオピア

コーヒー発祥の地、エチオピアのコーヒー

おすすめの楽しみ方

エチオピアを楽しむ際は、ぜひ「香り」まで堪能してください!コーヒー豆とお湯が触れ合った瞬間から、みずみずしく爽やかで、フローラルで華やかな香りが包みこむように広がります。
ご自宅で楽しみたい方は、ハンドドリップでの抽出がおすすめです。部屋中に華やかな香りが広がり、一面満開に咲き誇る花畑にいるかのような、心安らぐひとときを感じていただけます。また、ベリー入りのチョコレートとのペアリングがおすすめです!

わたしのコーヒーストーリー

コーヒーの勉強を始めた時に、エチオピアでは代々、家族や大切な人とコーヒーを楽しむセレモニーがあることを知りました。このセレモニーは現地の言葉で「コーヒーをご一緒に」という意味があるそうです。ぜひ、大切な方と共に、コーヒーのある豊かなひとときをお楽しみください!

わたしにとってコーヒーは

大切な人との団らん

いつもそばで発見と
楽しみを
与え続けてくれる
コーヒー
ハウス ブレンド

横浜・川崎エリア H.Mさん
24年前、インスタントコーヒーしか知らなかった私に、初めてコーヒープレスでテイスティングしてくれたのがスターバックスのお兄さんでした。
ハウス ブレンド

創業当初よりお届けしてきたおもてなしの心あふれるブレンド

おすすめの楽しみ方

私はブラックで楽しんでいます。バランスのとれたこのコーヒーと何を合わせたらおいしいかを探すことが楽しいんです。バニラアイスと合わせたら、バニラビーンズの風味とコーヒーのコクが引き立て合う新たな発見でした。

わたしのコーヒーストーリー

スターバックスで働き始めた22年前から、ハウス ブレンドはスターバックスの人気ナンバーワンでした。お客様に選んだ理由を尋ねると「この焙煎具合がちょうどいいんだよね。ほんのり甘い香りがしてさ。家族全員のお気に入りだよ」と。私も贈り物に必ず選ぶコーヒーです。

わたしにとってコーヒーは

癒しと活力

味も香りも妥協しない、
満足できる
カフェインレスコーヒー
ディカフェ 
ハウス ブレンド

東関東エリア A.Mさん
中学生の娘と小学生の息子がいる主婦バリスタです。コーヒーの香りに包まれる暮らしに憧れて、気がつけばスターバックスで働いていました。
ディカフェ 
ハウス ブレンド

創業当初よりお届けしてきたおもてなしの心あふれるブレンドをカフェインレスコーヒーで。

おすすめの楽しみ方

もしカフェインが気がかりでコーヒーを諦めていたのなら、ぜひこのコーヒーをどうぞ!幸せが訪れますよ。ブラックで楽しめるバランスの良さが魅力ですが、たっぷりのミルクや砂糖を入れるとふわっと優しい気持ちになれます。

わたしのコーヒーストーリー

地域の小中学校でコーヒーセミナーをするときは必ずこのコーヒーを持って行き、小さなお子様がいらっしゃる方や夜のくつろぎ時間に楽しみたい方へ紹介しています。99%ものカフェイン除去はもちろん、その味わいのよさにみなさん驚かれます。

わたしにとってコーヒーは

安らぎ

多様性と
つながりを
感じるコーヒー
コロンビア

西関東・甲信エリア F.Kさん
スターバックスに出会って、コーヒーの味わいは、産地やブレンド、焙煎などによって、様々な風味がひき出されることを知り、それを自分の言葉で伝える楽しさを感じています。
コロンビア

ナッツを感じさせる風味が特徴のすっきりとしたバランスのとれたコーヒー

おすすめの楽しみ方

コロンビアのコーヒーは、ナッツを感じる豊かな風味が特徴。くるみやピーカンナッツなどのナッツ類や、ナッツを使ったお菓子と合わせると、よりおいしさが広がります。個人的にはアーモンドの入ったチョコレートと合わせるのが大好きな組み合わせです。

わたしのコーヒーストーリー

スターバックスで働き始めた頃に、先輩とコロンビアのコーヒーとマカダミアナッツの入ったクッキーとのテイスティングでフードペアリングの素晴らしさを体験した思い出が記憶にあります。誰かと一緒に楽しめることもコーヒーの魅力ですね。

わたしにとってコーヒーは

日常を豊かにしてくれるもの

心も体も、
芯まで温まる
コーヒー
TOKYO ロースト

ロースター S.Yさん
16年前にコーヒージャーニーに出ました。コーヒーを通じて出会えた人々やストーリーは私の宝物です。
TOKYO ロースト

スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京でロースターが心をこめて焙煎したコーヒー

おすすめの楽しみ方

ぜひブラックで、このコーヒーの酸味とコクのバランスの良さを、そして深みとなめらかさを感じてください。呼吸を整えながらゆったりとこのコーヒーとリラックスタイムをお楽しみください。

わたしのコーヒーストーリー

焙煎の終盤、2回目のパチパチとコーヒー豆がはぜる音がして香ばしい香りがしてきたら、おいしく焼けている証拠です。いつも同じ味がお届けできるように、このコーヒーを飲む方の一日を幸せにできるように、と想いをこめて今日も全力で焙煎しています!

わたしにとってコーヒーは

想いを繋いでくれるもの

やさしく、やわらかく、
どこか懐かしさを
感じるコーヒー
サイレン ブレンド®

西東海エリア A.Mさん
お店にふわっと漂うコーヒーの香りに包まれるのがとても好きです。ストーリーと共に楽しむコーヒーの世界に魅力を感じています。
サイレン ブレンド®

コーヒー産業に携わる女性たちに敬意を込めた、華やかな香りのコーヒー

おすすめの楽しみ方

やさしい柑橘系の甘みと軽めのコクが心地よいコーヒーです。1日の始まりの一杯に、はちみつとバターを塗ったトーストや、チョコレートのスコーンと一緒に楽しんでいただくのがおすすめです。

わたしのコーヒーストーリー

ひとくち飲むたびに新しい発見があります。なめらかなチョコレートのような味わいや、甘みのあるみかんのような味わい。温度が下がっていく過程のおいしさも魅力のコーヒーなので、ぜひじっくり味わってみてください。

わたしにとってコーヒーは

わくわくさせてくれるもの!!

堂々とした
コーヒー
スマトラ

南東京エリア M.Yさん
コーヒーをエシカルに調達し、コーヒー生産者、お客様、働いているパートナーを笑顔にしていることに魅力を感じ、スターバックスの一員になりました!
スマトラ

深みのあるしっかりとしたコクとなめらかな口あたり、ハーブや大地を思わせる風味が特徴

おすすめの楽しみ方

このコーヒーはフードペアリングの王様です!お店ではシナモンロールやニューヨークチーズケーキとのペアリングがおすすめ。また和菓子とも相性抜群なので、おうちでは緑茶代わりにこのコーヒーと餡入り和菓子とのペアリングをぜひ楽しんでみてください!

わたしのコーヒーストーリー

私がまだお客さんだった頃、ブラックエプロンのバリスタさんにスマトラとシナモンロールのペアリングをおすすめされました。その時の心温まる接客と同じくらい、心も口の中も幸せと温かさで満たしてくれたコーヒーです!

わたしにとってコーヒーは

わくわくの源

草木生い茂るジャングルに
古くから棲む、
優しく力強いドラゴン!
コモド ドラゴン 
ブレンド®

北海道・東北エリア K.Tさん
最初はコーヒーが飲めませんでした。でもコーヒーの多様な物語に感動し、そしてコーヒーのもつ力にすっかり魅了されて、ここにいます!
コモド ドラゴン 
ブレンド®

大地やフレッシュなハーブを思わせる風味とスパイシーな余韻が重なり合う、複雑な味わい

おすすめの楽しみ方

お店で楽しむ時は、ぜひコーヒープレスサービスで!さらにオーツミルクをプラスしてみましょう!コーヒーの濃厚でスパイシーな香りに、オーツミルクの優しい甘さと芳ばしさが余韻として楽しめる、至福の一杯になりますよ。

わたしのコーヒーストーリー

このコーヒーのデザインのドラゴンは、インドネシアに棲息する「コモドオオトカゲ」がモチーフになっています。”生きた恐竜”といわれるほど、力強く、そして珍しい種は、まさにこのコーヒーの風味を表すのにぴったりな動物ですね!

わたしにとってコーヒーは

世界のことを“ちょっと”知れて、世界を“ちょっと”良くする、魔法の液体。

コーヒーと
チョコレートって幸せ!
カフェ ベロナ®

西関東・甲信エリア K.Eさん
コーヒーとの出会いが心を豊かにしてくれました。おいしさを分かち合う喜びや好きな事に夢中になる楽しさ。人とコーヒーは最高のペアリングです。
カフェ ベロナ®

ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わいのコーヒー

おすすめの楽しみ方

一緒にチョコレートを合わせてみてください。口の中でなめらかに溶け合う心地よさや引き立つコーヒーの甘み、鼻から抜けていくスモーキーな香りなど折り重なる味のハーモニーを楽しむことができますよ。
カフェ ベロナ®はいろいろな味わいを隠しもっています。通になった気分で抽出温度による味の違いを楽しむのはいかがでしょう。まろやかさを出したい時は90℃、力強く深い味わいを出したい時は96℃がおすすめです。

わたしのコーヒーストーリー

「君はとても素直に味をひき出すね」カフェ ベロナ®好きの方にコーヒープレスで抽出し、お出しした時にもらった言葉です。いつも心掛けているのは「おいしくなあれ」と思いながらいれること。丁寧な抽出はおいしさにつながると、今もわたしの自信になっています。

わたしにとってコーヒーは

No Coffee No Life

まるでアートのように
表情豊かな味わいのコーヒー
エスプレッソ 
ロースト

東東京エリア N.Rさん
お母さんがおいしそうに飲んでいる大人の飲み物を一緒に飲みたくて、たっぷりの牛乳とガムシロップを入れて飲んだのがコーヒーとの出会いです。
エスプレッソ
ロースト

力強く、キャラメルのような甘みのある、スチームミルクと相性ぴったりのコーヒー

おすすめの楽しみ方

このコーヒーはミルクやクリームの味わいを引き立たせるコーヒー界のプロです。濃いめに抽出した熱々のコーヒーをバニラアイスクリームにかければ本格的なアフォガードが完成!細かく挽いたコーヒーの粉をかければ、あなたもバリスタデビュー!

わたしのコーヒーストーリー

実はエスプレッソ ローストってエスプレッソマシン専用のコーヒーではないんです。実は私もバリスタになりたての頃に知ってびっくり!このコーヒーはコーヒープレスやハンドドリップでもおいしく飲むことができ、ミルクや甘いものとの相性もよい優等生ですね。

わたしにとってコーヒーは

本気になれるもの

「作る人も味わう人も
笑顔になる」コーヒー
フェアトレード 
イタリアン ロースト

東九州・中国エリア T.Tさん
店頭に並ぶコーヒー豆の袋がどこから来ているのか知りたくて。それを知った今、皆さんの一杯をもっと美味しくできるよう腕を磨いています。
フェアトレード 
イタリアン
ロースト

カラメルを感じさせるリッチで深みのある力強い風味のコーヒー

おすすめの楽しみ方

コーヒーとクリームの相性を楽しむなら、ぜひイタリアン ローストを。たっぷりのミルクや砂糖をいれてリラックスタイムを過ごしたり、濃厚なクリームのケーキとのペアリングを楽しむ幸せな時間をお過ごしください。

わたしのコーヒーストーリー

「フェアトレード」という公正な取引の証がついたイタリアン ロースト。お店やおうちでこのコーヒーを味わうことが、生産者さんの幸せにもつながることを初めて知った日から、そのおいしさをより特別に感じています。

わたしにとってコーヒーは

特別な農作物

キング・オブ・スモーキー
フレンチ ロースト

西九州・沖縄エリア I.Mさん
近くのスターバックスで働いていたブラックエプロンのお兄さんに憧れてスターバックスに仲間入り。10年以上フットサルしてます!
フレンチ ロースト

スターバックスで最も深煎りのコーヒー

おすすめの楽しみ方

ダンディーな髭の男性が飲むコーヒーだとずっと思ってたのですが、ハンドドリップでさっぱり抽出してみたらビックリ!甘いんです。いれ方次第で、ダンディーにも、プリティーにもなっちゃうコーヒーです。

わたしのコーヒーストーリー

学生のころ、休日の朝や夕食の後は、僕がコーヒーをいれる担当だったのですが、両親は苦いコーヒーが苦手。そんな両親にはフレンチ ローストのお湯割りを出していました。お湯を入れるととろけるような甘みが出てくるんです!

わたしにとってコーヒーは

熱くなれるもの