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【材料】
【作り方】
STEP1:ティーポットに茶葉12gを入れ、95℃のお湯160mlで5分間抽出します。
STEP2:耐熱容器に氷200g、その上からガムシロップ大さじ1を入れ、STEP1で抽出したティーを注ぎ急冷します。
STEP3:急冷したものをグラスの半分を目安に移し替え、その上から強炭酸水100mlをやさしく注ぎます。
STEP4:バニラアイスクリームをトッピングして完成です。
【バリスタコメント】
トロピカルなパイナップルの風味と炭酸が夏の暑い時期にピッタリなティーフロートです。
見た目にも華やかな一杯なので特別な日に、大切な人に作ってみませんか?
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