80℃ぐらいのお湯50mlでゼラチン5gを溶かします。

スターバックス ヴィア^® 2本を常温の水300-400mlに溶かします。

②にガムシロップ2個と①を加えてよく混ぜます。

容器に入れて、冷蔵庫で6時間～半日冷やしてできあがり。お好みでホイップクリームをトッピングすれば、よりなめらかな味わいに。