2025/06/25

スターバックス リザーブ^® ロースタリー 東京
バカンス気分で楽しむ、カクテル×フード×コーヒーを楽しめる 初のディナーセットなど
ロースタリー流の避暑地を体験するサマーシーズン第2弾が2025年7月2日（水）よりスタート

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社［本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：森井久恵］は、スターバックス リザーブ^® ロースタリー 東京（以下、ロースタリー 東京）にて、サマーシーズン第2弾を 2025年7月2日（水）よりスタートします。今季のテーマは「SUMMER HIDEAWAY 見つけた、私の夏の隠れ家」。バカンス気分で訪れたくなるロースタリー 東京で、皆様をご案内するのは“ロースタリー流の避暑地体験”です。インスピレーション源は、スターバックスが中南米コスタリカ共和国で運営する自社農園「ハシエンダ アルサシア」。リゾートを思わせる空間演出とともに、夏ならではのさまざまな過ごし方をご提案します。
サマーシーズン第2弾では、人気のカクテルやこだわりのコーヒー、このプランだけのおすすめフードを組み合わせた“カクテル×フード×コーヒー”を楽しめるディナーセットに加え、南国のリゾートをイメージしたトロピカルなビバレッジも登場。“夏の隠れ家”で、都会の喧騒を忘れて過ごす、大人のための贅沢な夜時間をお楽しみください。

※画像はイメージです。

■ カクテル×フード×コーヒーを堪能できるディナーセット『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA』が登場！

前菜からデザート、カクテル、そして最後の一杯のコーヒーまで五感がほどけるような贅沢な夜時間を楽しむディナーセット『ARRIVIAMO™ BAR APERICENA（アリビアーモ™ バー アペリチェーナ）』が、3階のアリビアーモ™ バーにてスタートします。このプランだけのおすすめフードを、前菜からデザートまで楽しめる贅沢なプレートスタイルでご提供。
ドリンクは、人気のカクテルやワイン、ハイボール、スピリットフリー（ノンアルコール）をフリーフロー形式でお楽しみいただけるプランもご用意しました。これは、ロースタリー 東京ならではのクラフトカクテルをより多くのお客様にご体験いただきたいという想いから生まれました。

注目は、ロースタリー 東京のシグネチャーカクテル「スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ」。さらに、柑橘とハーブが爽やかに広がる「アペロール スプリッツ」、ミントの清涼感が心地よい「モヒート」、ティーの香りがやさしく漂う「ティバーナ™ スプリッツァー シトラス ラベンダー セージ」、ウイスキー樽（バレル）の中で熟成させた（エイジド）コーヒー豆から抽出したコーヒーの余韻が響く「バレル エイジド カラヒージョ」など、バラエティ豊かなラインナップをご用意しています。ご利用のお客様にはプラン専用の特別席をご案内。ホテルラウンジのように落ち着いた空間で、テーブルサービスによる普段とは違うARRIVIAMO™ BAR体験をお楽しみいただけます。締めくくりには、ロースタリー 東京ならではの香り高いエスプレッソをお届けし、余韻まで味わい尽くすひとときをご堪能いただけます。

※画像はイメージです。文章内のカクテルとは異なります。

■ 夕暮れの風や光を感じながら楽しむ、トロピカルな彩りのビバレッジが登場

サマーシーズン第2弾では、夏にふさわしい爽やかさと贅沢さを兼ね備えた、トロピカルなビバレッジをご用意しました。果実のフレッシュさやスパイスのアクセント、コーヒーやティーとの新しい掛け合わせなど、五感を刺激する多彩なビバレッジが揃います。1階のメインバーからは、“コーヒー×フルーツ”の新しい楽しみ方を提案する2種のトロピカルフルーツビバレッジが登場。2階のティバーナ™ バーでは、フルーティーで軽やかな味わいのスパークリングティービバレッジを、3階のアリビアーモ™ バーでは、リゾート気分を感じられるトロピカルカクテルをご提供します。
夕暮れの風や光を感じながら、ロースタリーならではの“夏の隠れ家”で味わう非日常の一杯を、ぜひお楽しみください。

■ ロースタリー 東京でリゾートフルなひとときを。都会の喧騒を忘れ、リラックスできる“夏の隠れ家”が登場

この夏のロースタリー 東京は、東京の中心にありながら、訪れる人を日常の喧騒からそっと解き放つ“夏の隠れ家”としてお迎えします。館内には、スターバックスが自社で運営するコスタリカのコーヒー農園「ハシエンダ アルサシア」にインスパイアされた、生命力あふれる華やかな装飾やインスタレーションが登場。昼と夜、それぞれに異なる表情を見せる空間の中で、お気に入りの過ごし方を見つけていただければ、コスタリカの人々が大切にする「心豊かに、今を楽しむ」時間を感じていただけるはずです。

【詳細情報】

● 1階 メインバー
1階「Coffee Resort Gateway」では、コスタリカの伝統的荷車“カレタ”を模したカラフルなワゴンがお出迎え。コンシェルジュが旅のナビゲーターのように館内の過ごし方をご案内いたします。また、パスポートに見立てたリーフレットをお配りし、トラベル気分をお楽しみいただけます。

● 2階 ティバーナ™ バー
2階「Summer Botanical Deck」では、旅の途中の宿り木のように、ふと足をとめて心がほどけるひとときをお過ごしいただけます。目黒川沿いの緑と、館内に広がるカラフルなボタニカルアートが響き合い、窓の外の景色もどこか非日常の表情に移り変わります。ガラス越しに見下ろす1階の景色を楽しみながら、トロピカルなビバレッジやティーで都会の喧騒を忘れ、リラックスした時間に身をゆだねてみてはいかがでしょうか。ボタニカルアートとTEAVANA™ グリーンに彩られた空間の中、華やかなティービバレッジとともにフォトジェニックなひとときをお楽しみいただけます。

● 3階 アリビアーモ™ バー
3階「Summer Hideaway Bar Lounge」では、非日常のひとときを味わうための上質な空間をご用意しています。美しい絵画のようなシェードパーテーションや、コスタリカに生息している動植物の和紙で表現したボタニカルアートが空間をやさしく包み込み、穏やかで心地よいひとときを演出。コスタリカの自然豊かで多幸感あふれる世界観を、アリビアーモ™ らしい感性で再解釈し、南米の穏やかな午後を思わせるひとときをゆったりとお楽しみいただけます。

● 4階 インスピレーション ラウンジ AMU
4階「Hideaway Cross Salon」では、ハシエンダ アルサシアの壁面写真に導かれるようにしてたどり着く、最上階の静かな避暑地をご体験いただけます。この夏、ロースタリー 東京を訪れる多くのお客様が、それぞれの過ごし方で館内の思い出を心にとどめる場所として設えられたこの空間は、旅の途中の“宿り木”としても、その日の記憶をゆっくりと馴染ませる場所として寄り添います。日中はルーフトップのように明るい光が降り注ぎ、夕方から夜にかけては、フロアライトに浮かび上がるグラフィックとともに、キャンドルのやわらかな光が幻想的な雰囲気を演出。空と風を感じる開放的なテラスで、心地の良い穏やかな時間をお過ごしください。

その他、ロースタリー 東京の商品や営業情報は特設サイトでご確認いただけます。
https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/summer2025/