2021/08/25

エシカルなコーヒー調達100％を目指し続ける決意と情熱をこめて…
コーヒー三大生産地の個性が引き立て合う「スターバックス^® スリー リージョン ブレンド^®」を9月8日（水）に発売

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社［本社所在地： 東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）： 水口 貴文］は、2021年9月8日（水）に、スターバックスが米国・シアトルに創業してから50周年を記念して特別にブレンドされた『スターバックス^® スリー リージョン ブレンド^®』を、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で発売します。 スターバックス^® スリー リージョン ブレンド^®は、スターバックスが長期にわたりエシカル（倫理的）なコーヒー調達100％を目指し活動を継続してきた三大生産地の、個性豊かな3つの味わいをブレンドしています。これからの50年も、「コーヒーに関わるすべての人々とともに持続可能な未来に向け歩んでいく」というコミットメントを表現した、決意と情熱の象徴です。

■三大生産地へのリスペクトをこめて…個性豊かな3つの味わいが絶妙に引き立て合うブレンドコーヒー

コーヒーの三大生産地である「ラテンアメリカ」、「アフリカ」、「アジア・太平洋地域」。大海に隔てられ、気候や地形の特色も大きく異なるこれら3つの生産地から、ブレンドの妙を存分に感じて頂ける、ペルー、ルワンダ、インドネシア ジャワ島のコーヒー豆を掛け合わせました。柑橘のタンジェリンのゼスト（果皮）や、アーモンドと砂糖でつくられた洋菓子のマジパンを思わせる風味、チョコレートのようななめらかな口あたりが特長で、後味にはちみつのような甘い風味が感じられます。 コーヒースペシャリストの蔵森は、「ブレンドコーヒーならではの魅力がぎゅっとつまった一品です。三大生産地それぞれの個性が感じられ、互いを引き立て合うことで複雑な味わいを存分に感じていただけます。」と語ります。

■3つの生産地でのエシカルな調達を目指す取り組み

スターバックスは長期にわたり、三大生産地の持続可能な未来のため、100％エシカルにコーヒー豆を調達することを追求してきました。高品質なコーヒー豆の生産を支援し、適正な価格で調達するだけでなく、コーヒー生産地の環境負荷低減や、生産者のより安全で豊かな暮らしのサポートまで、その取り組みは多岐に及びます。

●ルワンダでの取り組み

●ペルーでの取り組み

●ジャワ島（インドネシア）での取り組み

スターバックスは現在、インドネシア産アラビカコーヒーの最大の買い手となっています。
2015年、北スマトラ州ベラスタギに「ファーマーサポートセンター」を設立し、病気に強いコーヒー品種の開発研究を行っているほか、小規模のコーヒー農家を対象に、33万本以上のコーヒーの苗木と、技術支援を提供してきました。
またコーヒー生産者の生活レベル向上のため、2006年以来400万ドル以上の助成金提供を行い、教育、水、衛生に関するサポートプログラムを推進しています。

スターバックスは、この秋、全国4万人のパートナー（従業員）と共に、スターバックス^® スリー リージョン ブレンド^®を通じてコーヒーの未来を語り、エシカルな調達100％を目指すジャーニーを発信してまいります。